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隨著我們生活節(jié)奏的加快，吃飯的時間都可能被擠得只剩一點。獨自打拼的小伙伴工作學(xué)習(xí)一天之后，為了填飽肚子，各種吉林速凍食品也就排上了用場。

但是你知道速凍食品是什么樣的水溫下鍋嘛？不知道的話，咱們來看看常見的這幾種食品到底是冷水還是熱水下鍋。

1.速凍湯圓。煮湯圓的時候一定要等到水沸騰開了之后再把湯圓倒進(jìn)去，待到湯圓浮在水面上時調(diào)成小火再煮幾分鐘，這樣湯圓吃起來軟糯可口，且不容易“皮開肉綻”。

2.速凍餃子。切記一定冷水下鍋，因為餃子里包了肉，冷凍保存在冰箱里，放冷水的同時把餃子扔進(jìn)去，餃子隨水溫上升也可均勻受熱，而且煮出來的餃子不容易爛掉。

3.速凍魚丸。不管是煮火鍋還是清湯煮好之后蘸料吃，我們在煮丸子魚排時，一定要等水剛剛沸騰起小泡泡的時候下鍋，這個時候丸子既不會因太過受熱而膨脹爆開，也不會因冷水下鍋煮得黏糊糊的。